大理2月26日电 (徐俊)香飘十里的过江饵丝、耐人寻味75小说的木瓜蜜饯、令人惊叹的南诏一根面……25日，暂别三年的第十届我国大理巍山小吃节在云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治县拉开帷幕。

巍山县是"我国名小吃之乡"，饮食文明源源不绝，经千百年来的沉淀，巍山餐饮充沛吸纳融汇南诏文明、华夏文明、茶马古道文明、回族文明，构成极富特性的当地饮食风格和饮食文明。

中共巍山县委书记丁洪涛在当日的开幕式致辞中表明，我国大理巍山小吃节系列活动，是会集展现巍山优异传统文明的重要窗口，是做大资源经济，推进巍山文明旅行工业提速展开、提档晋级的重要抓手，是助力巍山经济社会展开、民族团结前进的重要行动。特别是跟着大临铁路建成通车，大巍南高速行将全线贯通，弥巍昌高速、巍凤高速稳步推进，巍山的交通区位优势凸显；尤其是大理州委、州政府高位推进"大祥巍"一体化展开战略，给巍山未来的展开发明了千载一时的前史机会。

图为第十届我国大理巍山小吃节现场。徐俊 摄

据了解，本次系列活动从2月25日继续到3月5日。其间，中华美食荟·好味云南——"我国大理巍山小吃"文明旅行节名特小吃展、巍山名特优产品展销、"探苍鹭美景，品巍山小吃"首届夸姣村庄日子节将每日展开，"巍山乡厨"厨王争霸赛、彝族打歌展演、篝火音乐派对、"穿越时空·邂逅南诏"街舞秀、南诏摄生长街宴等特征活动也将连续展开。

本次系列活动由云南省商务厅、云南省文明和旅行厅辅导，云南省餐饮与美食行业协会、大理州商务局、大理州文明和旅行局、大理州餐饮与美食行业协会、巍山县人民政府主办。(完)

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