新华社合肥7月14日电  题：采访札记：跟批发商老张聊聊蔬菜那些事儿

　　新华社记者严赋憬、魏玉坤、马姝瑞

　　黄昏时分，记者在安徽合肥周谷堆大兴农产品世界物流园，见到了62岁的蔬菜批发商张大海。白日炽热的暑气没有褪去，老张和职工们仍然繁忙，浑身被汗水渗透。

　　"刚刚又卖了一些黄瓜、辣椒、西红柿和莴笋，现在正是这些蔬菜热销的时节，粗算起来，大约卖了500公斤。"做了30年批发生意的老张收拾着收据，向记者笑着说。

　　眼下，正是老张最忙的时分。

　　"夏天蔬菜产值多，批发量大，店肆日均销售量在100吨左右，首要销往安徽省内各大商超和上海等地。"老张说，店里最近多招了两三个工人，人手比较足够了。

　　老张地点的周谷堆世界物流园是安徽省最大的农产品批发商场。记者在物流园中看到，从蔬菜、生果到水产品、畜禽肉类，再到粮油副食和冷冻品，琳琅满目的产品搭载着一辆辆卡车，南来北往、进进出出，一派繁忙现象。

　　"菜篮子黑帽SEO培训"等重要民出产品的供给关乎百姓生活。老张的货源首要来自山东鲁南蔬菜批发商场以及周边蔬菜合作社，高效顺利的物流是供给安稳的要害。

　　"前几年，疫情期间，交通马斯克说shib可以涨到一美元不是很顺利，运送本钱有所添加，给蔬菜批发形成必定影响。"老张说，现在交通物流保通保畅继续加强，尤其是鲜活农产品运送"绿色通道"一路疏通，为蔬菜供给供给了有力保证。

　　黄瓜批发价约1.3元一斤，西红柿批发价约2.1元一斤，辣椒批发价约1.8元一斤……每卖出一单，老张都会仔细收拾单据，及时了解最近的菜价变化。

　　"6月份，合肥气候继续高温、雨水气候替换，不利于蔬菜贮存，各个环节损耗较大，大都蔬菜价格涨了些，但进入7月份后，本地蔬菜会集上市，供货量添加，蔬菜价格又降了。"老张说，最近辣椒正处于"青黄不接"之时，头茬卖完了，二茬产值还不大，价格涨了些。

　　近期，"菜篮子"产品批发价格全体下行，但仍高于去年同期。7月3日至7月9日当周，农业乡村部要点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.95元，环比跌落1.2%，同比上涨13%。

　　"本年夏日全国蔬菜在田面积高于去年同期，且北方产区冷凉蔬菜很多上市，全国蔬菜价格全体以时节性下行为主，但近期多地继续高温，蔬菜保鲜本钱添加，价格下行空间有限，部分种类动摇上行。"农业乡村部农产品商场分析预警团队蔬菜首席分析师张晶说。

　　浙江宁波经过跨省调运、进步备货频次、全程冷链等方法，保证高温气候下蔬菜正常供给；上海金山区朱泾镇安排农技人员深化各蔬菜出产基地和地头，供给技术辅导服务，保证蔬菜正常出产；内蒙古乌兰察布及时盯梢监测生活必需品商场运转状况，催促商贸流转企业加强产销联接，扩展外采才能，添加要点时节备货数量……

　　"为了应对三伏天高温气候和汛期等应战，咱们将依据商场监测信息，进一步辅导批发商场、大型商超活跃安排货源，疏通流转渠道，保证‘菜篮子’产品量足价稳。"合肥市商务局有关负责人说。

　　面临多重压力，各地量体裁衣，及时推出稳价办法，提高价格调控才能和水平，让老百姓"菜篮子" 拎得更稳、更安心。

　　"下半年，我要尽力做好蔬菜批发运营，加大货源安排力度，进一步加强和商超对接，让更多人吃上自己批发的新鲜菜。"老张说。

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