5月20日是中国学生养分日。

　　提到增强孩子体质，一些家长或许会习气性地问：该吃点什么补品，吃点什么药物呢？其实，合理膳食才是进步孩子体质的好办法，并且不同年龄阶段的孩子有不同的侧重点。

　　6月龄内是人一生中成长发育的第一个高峰期，身长、体重、头围的增长速度最为敏捷，对能量和养分素的需求相对高于其他任何时期，但婴儿的胃肠道和肝肾功用发育没有老练，对食物的消化吸收才干较低。此阶段，母乳是婴儿最理想的食物，能保证婴儿体魄健康成长，且最适合婴儿的消化、代谢才干，能满意婴儿全面养分需求。并且，母乳中富含抗体（IgA），能协助孩子削减感染性疾病的产生，主张6月内坚持纯母乳喂养。

　　婴儿期孩子成长敏捷，对维生素A、D的需求量大，恰当弥补维生素A、D，能为孩子供给体魄成长、神经和心思发育的物质根底。由于母乳中维生素D含量低，主张在婴儿出世后1～2周开端每日弥补维生素D 10微克（400U）；假如孩子为早产儿或双胎，还需恰当弥补铁剂。

　　对该阶段的婴幼儿来说，母乳仍然是重要的养分来历，但单一的母乳喂养现已不能彻底满意孩子对能量及养分素的需求，是时分合理增加辅食了。

　　从满6月龄起，孩子的饮食中要逐步引进各种食物，从富含铁的泥糊状食物开端，如强化铁的婴儿米粉、肉泥、肝泥。但需注意，每次只引进一种新的食物，待习惯2～3天，无吐逆、腹泻、皮疹等不良反应后，再增加其他新的食物，由少到多，由稀到稠，由细到粗，逐步完成食物多样化。

　　谷物类如稠粥、软饭、面条可认为婴儿供给能量，动物性食物如畜禽肉、蛋、鱼虾、肝脏等动物性食物富含优质蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质，蔬菜生果是维生素、矿物质及纤维素的重要来历，豆类是优质蛋白质的来历，植物油可供给能量和必需脂肪酸，均是该阶段婴幼儿成长发育和保持健康体质必不可少的。当然，维生素D也需求持续弥补（1岁前400U/d，1岁后600U/d）。

　　学龄前儿童的饮食应由多种电子天平食物构成的平衡膳食供给，这个阶段的孩子均匀每天应摄入12种以上食物，每周到达25种以上。

　　多样的食物包含：

　　（1）谷薯、杂豆类食物：均匀每天3种以上，每周5种以上；

　　（2）蔬菜、菌藻及生果类食物：均匀每天4种以上，每周10种以上，蔬果每日不少于300克，其间深色蔬菜占1/2；

　　（3）鱼、蛋、畜肉及禽肉类食物：均匀每天3种以上，每周5种以上；

　　（4）奶、大豆及坚果类食物：均匀每天有2种，每周5种以上。奶蛋类是优质蛋白质和钙的最佳来历，优质蛋白质是保持成长发育和健康体质的重要养分物质。学龄前儿童每日需摄入奶类300～500毫升或相当量的奶制品，可挑选液态奶、酸奶、奶酪等无增加糖的奶制品；每日一个鸡蛋，最好挑选水煮蛋或蒸蛋。2-5岁儿童推陈出新旺盛、活动量大、出汗多，需求及时弥补水分，每天饮水量需600～800毫升。

　　学龄儿童处于成长发育阶段，还面对学业压力，要保持成长发育和健康体质，能量和养分素的需求量更高。免疫功用想要好，首要要有“资料”，平衡膳食便是这“资料”最好的来历。

　　平衡膳食可供给多种养分素，支撑最佳的免疫功用。孩子们要吃各种食物，养分调配合理，一日三餐、守时定量、饮食规则。每天吃早餐，且吃好早餐，早餐食物应包含谷薯类、蔬菜生果、奶、动物性食物、豆、坚果等食物中的三类及以上；每日都要摄入碳水化合物（谷薯类）、蛋白质（鱼虾蛋肉）、纤维素（蔬菜和生果）、奶制品。学龄儿童饮食要清淡，少盐少油少糖。足量饮水，少数屡次，首选白开水，少喝或不喝含糖饮料。

　　儿童要增强体质，改进免疫功用，在平衡膳食根底上，还能够恰当弥补维生素A、D。平常挑食偏食、不爱吃蔬果以及户外活动少的孩子，简单缺少维生素A、D；婴儿期、青春期成长发育快，铁需求大，青春期女孩由于月经或许导致铁额定丢掉，然后影响成长发育。

　　合理膳食是儿童青少年进步体质、增强免疫力的根底，只要打牢了“地基”——平衡膳食，不断获取免疫系统所需求的“资料”——优质蛋白质和重要的维生素——A、D等，孩子们才干具有健康体魄。

　　作者：湖南省儿童医院儿童健康管理中心副主任、副主任医生 蔡姿丽

　　审阅：国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床养分科主任医生  陈伟

　　策划：张灿灿 王宁

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