上了一星期的班,好容易等来了周末,好想约兄弟出门可是要下雨怎样办!
找个室内的还能喝下午茶的当地咯,一举两得!想喝下午茶是大真话。
不想吃外面那些过火精美的糕点,只想吃老爸茶店里上网毕业证的“朴实无华”的那种!
这家茶店藏在忠介路的结尾,现已开了好些年初了。双创后的步行街冷清了许多,但好像并不影响店里的生意,从早到晚都有满满的客人。
寻个方位坐下,叫上一壶茶。然后,就能够拿上单子去自助选茶点啦。套路你们都懂的。
先去看看都有些啥。
招牌粗粮叉烧大包子
咱们平常在茶店里吃的包子都统称为“大包”,可是阿vo从蒸屉里拿出来的时分发现妹真是吓了一跳!这才是真·大包啊,阿vo诚不欺我!
没有参照物作比照,我们也许看不出来。这个大包有多大呢?底部直径大约得有15cm。真的比平常的包子大许多啊,这也太真实了!
这个大包能够算这家的招牌点心了,叉烧馅儿,咸甜适口,很受客人喜爱,听说一天能卖出200个!
上面这个是白面的,还有一款粗粮版的。
烙饼
一向认为烙饼即是烙出来的,成果才发现不是!烙饼姓名里虽然有个“烙”,却是当之无愧的“炸”饼。
师傅把生饼下到油锅里,大勺不断往饼上浇热油,饼身渐渐开端胀大。从一个白面团成为色彩金黄香气四溢的烙饼,全程大约只用了5分钟,这个突变的进程真实是奇特。
而烙饼肯定是幼年回想,每当老爸茶必点!一张炸好的大烙饼,切成美观的菱形,蘸着甜酸可口的醋,几乎甘旨!
这个蘸醋是很有考究的,饼既要浸透醋味还不能失了酥脆口感,吃到嘴里必需要麦香、葱香、醋香三合一。光想想就会不由自主地吞口水……
对即是这个醋!
酸酸甜甜,爽口又解腻!单喝的话,也许有点辣喉咙……
别问我是怎样知道的。
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